Fecha: lunes 3 de junio
Horario masterclass: 11:15 a 12:30h en Aula de Cocina, Cooperativa Hostelería Navarra
Cena: 21:00h en La barra del Goloso, calle Aoiz, 12, Pamplona
Imparte: Juan Luis García. Sumiller de Casa Marcial de Arriondas.
Precio socios AEHN y Coope: 70€ taller + cena
Sólo cena: 48€

Uno de los mejores sumilleres de España. Campeón de la copa Jerez en varias ocasiones tanto en su edición nacional como internacional, primer mejor sumiller del mundo en vinos de Jerez.

Un mago de la sumillería, del maridaje. Una oportunidad donde poder aprender a maridar, tanto con vinos de jerez como con otro tipo de bebidas. Gran conocedor de la sidra de Asturias. Una oportunidad de poder conocer y aprender de uno de los maestros en vino de España.

ESTRUCTURA DEL TALLER
Cada formación se realizará en los lunes señalados para cada ponente, en dos momentos.
Por la mañana. En la que se hará la “master-class” en horario de 11:15 a 12:30h.
De esta forma se pueden atender las tareas habituales y acudir a la formación.
Por la noche. El mismo lunes a las 21:00h con una cena-demo con las técnicas y procesos aprendidos en la jornada de mañana.

Dirigido: profesionales hosteleros que desempeñan su labor en establecimientos de hostelería o están vinculados a ellos.

Información: formacion@hostelerianavarra.com

Teléfono: 684453112 (Noelia)

INSCRIPCIÓN TALLERES AQUI