Dónde: Aula Cooperativa de Hostelería de Navarra
Fechas: Lunes y Miércoles 21, 23, 28, 30 de mayo 4 y 6 de junio
Total: 20 horas – 6 sesiones
Horario: De 9:00 a 12:30 horas
Precio: Subvencionado
Plazas: 18
Formador: Charo Aldave Seviné
Descarga: 192_R-06-3 Formulario inscripcion Curso_MOD.pdf

DOCENTE: CHARO ALDAVE SEVINE actividad profesional en puestos de mando y dirección como responsable de hoteles, bares y restaurantes, compaginando estos puestos con el de maître y jefa de sala. DOCENTE DE LA ONCE (Att. Discapacidad visual)

CURSO SUBVENCIONADO POR EL SERVICIO NAVARRO DE EMPLEO
Sin coste para los alumnos que se incriban, tanto autónomos como por cuenta ajena.
Obligatorio presentar nómina o recibo de autónomo, correspondiente al mes de inicio del curso.

Curso de 20 horas muy demandado por el sector hostelero donde se abordarán los aspectos más importantes de cara al servicio de sala y barra con temas como:

• Calidad del servicio y atención al cliente
• Normas higiénico- sanitarias en restauración
• Atención al cliente con discapacidad visual

En el bar:

• Mise en place
• Servicio de bebidas
• Servicio de comidas rápidas
• Cierre y organización del día siguiente

En el restaurante:

• Mise en place
• Mecánica de servicio.
• Tipos de servicios en el restaurante.
• Eventos especiales Los vinos y otras bebidas

Inscripciones: formacion@hostelerianavarra.com – Teléfono 948 268 412