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SUMMARY:Servicio en Restaurantes y Bares (Atención Sala y Barra)
DESCRIPTION:Dónde: Aula Cooperativa de Hostelería de Navarra\nFechas: Lunes y Miércoles 21\, 23\, 28\, 30 de mayo 4 y 6 de junio\nTotal: 20 horas – 6 sesiones\nHorario: De 9:00 a 12:30 horas\nPrecio: Subvencionado\nPlazas: 18\nFormador: Charo Aldave Seviné\nDescarga: 192_R-06-3 Formulario inscripcion Curso_MOD.pdf\n \nDOCENTE: CHARO ALDAVE SEVINE actividad profesional en puestos de mando y dirección como responsable de hoteles\, bares y restaurantes\, compaginando estos puestos con el de maître y jefa de sala. DOCENTE DE LA ONCE (Att. Discapacidad visual) \nCURSO SUBVENCIONADO POR EL SERVICIO NAVARRO DE EMPLEO\nSin coste para los alumnos que se incriban\, tanto autónomos como por cuenta ajena.\nObligatorio presentar nómina o recibo de autónomo\, correspondiente al mes de inicio del curso. \nCurso de 20 horas muy demandado por el sector hostelero donde se abordarán los aspectos más importantes de cara al servicio de sala y barra con temas como: \n\nCalidad del servicio y atención al cliente\nNormas higiénico- sanitarias en restauración\nAtención al cliente con discapacidad visual\n\nEn el bar: \n\nMise en place\nServicio de bebidas\nServicio de comidas rápidas\nCierre y organización del día siguiente\n\nEn el restaurante: \n\nMise en place\nMecánica de servicio.\nTipos de servicios en el restaurante.\nEventos especiales Los vinos y otras bebidas\n\nInscripciones: formacion@hostelerianavarra.com – Teléfono 948 268 412 \n
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