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SUMMARY:Pinchos molones con moluscos
DESCRIPTION:\nFecha: lunes 1 abril\nHorario masterclass: 11:15 a 12:30h en Aula de Cocina\, Cooperativa Hostelería Navarra\nCena: 21:00h en La barra del Goloso\, calle Aoiz\, 12\, Pamplona\nImparte: Mari Carmen Velez – La Sirena (Petrer)\nPrecio socios AEHN y Coope: 70€ taller + cena\nSólo cena: 48€ \nUna de las mejores cocinas en cuanto a arroz de España. Es conocida por su gran conocimiento en ali-oli tanto tradicional como originales. Retuerce los arroces hasta presentaciones y formas inimaginables. Uno de los referentes femeninos en la gastronomía nacional. Además de\, nos trae su última línea de trabajo\, los moluscos. \nEstructura del taller: \nCada formación se realizará en los lunes señalados para cada ponente\, en dos momentos.\nPor la mañana. En la que se hará la “master-class” en horario de 11:15 a 12:30h.\nDe esta forma se pueden atender las tareas habituales y acudir a la formación.\nPor la noche. El mismo lunes a las 21:00h con una cena-demo con las técnicas y procesos aprendidos en la jornada de mañana. \nDirigido: profesionales hosteleros que desempeñan su labor en establecimientos de hostelería o están vinculados a ellos. \nInformación: formacion@hostelerianavarra.com \nTeléfono: 684453112 (Noelia) \nINSCRIPCIÓN TALLERES AQUI \n
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